握手カフェのNEWS

イベント・フェア

『オイスターぼんぼん』お披露目会 at [hiroshima Oyster BAR 握手カフェ]


2017.11.23

牡蠣の美味しい季節がやって参りましたね♡
今年の冬は、なーーーーーーんと❗
握手カフェ内に期間限定で
『HIROSHIMA OYSTER BAR』がOPEN!!
期間中※、ずっと、そのオイスターバーにて
『オイスターぼんぼん』という
生でも安心して食べられる牡蠣を
提供させていただける事になりました。

その『オイスターぼんぼん』の
お披露目オープニングイベントを
12月5日に開催いたします!

🌟『オイスターぼんぼん』とは・・・・🌟
JR西日本様が広島県大崎上島ファームスズキ様と共同養殖され、
大崎上島の塩田跡地の養殖池で完全水質管理の中、
”ぼんぼん”のように大切に育てられた牡蠣です。
海の中ではなく塩田跡地で、地下海水を使用し養殖することで、
ノロウイルスの影響を受けにくい、
生でも安心して召し上がっていただける牡蠣に育ちます。
また、未産卵で小振りですが、
磯臭さやえぐみが少なく、強い甘みが特徴の
ミネラル感たっぷりの美味しい牡蠣です。
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イベント当日は、ファームスズキの鈴木社長をお迎えし、
牡蠣についてのお話もしていただきます❗
直接、牡蠣の美味しさの秘密を聞いてみてくださいね♪

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参加ご希望の方は、FBイベントページの“参加予定”をポチッとしてください🌟
追って、こちらからご連絡させていただきます。
https://www.facebook.com/events/406925719727189/
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みなさまのご参加お待ちしております!!

※HIROSHIMA OYSTER BAR 握手カフェ開催期間
2017/12/6〜2018/3/31予定

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『オイスターぼんぼん』お披露目&ファームスズキ鈴木社長トークショー
at [HIROSHIMA OYSTER BAR]
日時:2017年12月5日(火)
時間:19:00〜21:00
場所:握手カフェ(おりづるタワー内1F)
TEL.082-569-6802
参加費:1000円(オイスターぼんぼん1つ+ドリンク付き)
概要:
☆JR西日本様&ファームスズキ鈴木隆社長によるトークショー
『オイスターぼんぼん』『広島プレミアムかきを育てるファームスズキの牡蠣』についてお話いただきます。
☆生牡蠣以外にも、他の牡蠣メニューも追加でお楽しみいただけます。
☆事前参加申し込み要
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参加ご希望の方は、FBイベントページの“参加予定”をポチッとしてください🌟
追って、こちらからご連絡させていただきます。
https://www.facebook.com/events/406925719727189/
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※定員になりましたら、お断りする場合もございますので
ご了承くださいませ。

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<FARM SUZUKIさんとは・・・>
瀬戸内の離島、大崎上島にある江戸時代に造られた塩田跡の養殖池で、
井戸を掘り地下から汲みあげた地下海水を使用し、
水質管理に注意し、池の環境に寄り添った方法で
牡蠣や車海老を養殖。
広島県の全生産量の0.3%にあたる
希少な高品質かき「広島プレミアムトップかき」
にも選ばれ、国内外に販売されています。
https://www.farmsuzuki.jp/

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